يوفر تناول الفاكهة بقشرتها عناصر غذائية إضافية مثل الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، بحسب ما نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا، وتعمل هذه المزايا على تعزيز الهضم وصحة المناعة والرفاهية العامة، مما يجعل تناول الفواكه التالية بقشرت ها خيارًا جيدًا:
الجوافة:
فاكهة متعددة الاستخدامات وغنية بالعناصر الغذائية ويمكن تناولها بقشرتها، حيث توفر الألياف وفيتامين “س” ومضادات الأكسدة للحصول على وجبة صحية ومنعشة.
التين:
يمكن الاستمتاع بتناول فاكهة التين التي تشتهر بمذاقها الحلو وفوائدها الغذائية المتعددة، بما يشمل توفير الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
المشمش
بالإضافة إلى حلاوة المذاق الطبيعية والمفيدة للصحة، يعد المشمش فاكهة غنية بالعصير ومغذية ويمكن تناولها بقشرتها، فهي توفر الألياف والفيتامينات “أ و س”.
المانغا
يبلغ وزن قشر المانغا حوالي 1.7 غرام، ويحتوي على ألياف و36% من فيتامين”س” مما يدعم الهضم والمناعة والجلد.
الكرز
من المعتاد تناول فاكهة الكرز وقشرتها، التي تتميز بفوائدها الصحية الشهيرة والتي تمد الجسم بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات في وجبة خفيفة صحية ومريحة.
الدراق
يوفر تناول قشرة ثمرة الدراق الألياف والفيتامينات “أ و س” ومضادات الأكسدة. في كل 100 غرام، تحتوي القشرة على 2-3 غرام من الألياف وحوالي 10-15% من فيتامين “س” الموصى بتناوله يوميًا.
الخوخ
تمتلئ قشرة ثمرة االخوخ بمضادات الأكسدة، وخاصة الأنثوسيانين، التي تقاوم الإجهاد التأكسدي والالتهابات للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام وحماية الخلايا من التلف.
العنب
يحتوي قشر العنب على 1.4 غرام من الألياف. كما يوفر حوالي 20% من الاحتياج اليومي من فيتامين “س” الإضافة إلى مادة الريسفيراترول، التي تقدم فوائد صحية مهمة للقلب وتقليل الالتهابات.
الإجاص
أنّ قشرة ثمرة الإجاص مصدر غني بالألياف وفيتامين “س” حتوي على 3.1 غرام من الألياف وحوالي 5-6% من فيتامين “س” اليومي والذي يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم ويساعد في تعزيز المناعة الطبيعية.
التفاح
تمتلئ قشرة التفاح بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات، وتوفر 2.4 غرام من الألياف و5-7% من فيتامين “س” يوميًا ما يدعم الهضم وصحة القلب والعافية بشكل عام.
