ينتمي شرب القهوة إلى عادات كثيرين منّا، ويحدث أن ينسى ا لشخص قهوته فتبرد. وعندما يتذكرها يلجأ لتسخينها بأسرع وسيلة “الميكروويف”. فهل هذه المسألة سليمة من حيث الصحة والطعم؟
كثير من الناس لديهم روتين يومي يتضمن أيضا تناول القهوة أبداً في الميكروويف”، أوضح موقع “فوكوس” الألماني أنه إذا كان الشخص يشرب القهوة مع الحليب أو الكريمة فإنه من الأفضل له ألا يسخنها في الميكروويف.
وقال الموقع إنه إذا بقي مثل هذا المشروب دون مراقبة في الكوب لفترة طويلة جدًا، فقد تتشكل جراثيم خطيرة، والتي في أسوأ الحالات يمكن أن تسبب الغثيان أو آلام المعدة.
ويقول موقع “جي كيو” الألماني إن أكثر ذلك التأثير يكون خصوصا لدى الأشخاص فوق سن ال ٦٥، لأن هذا التأثير يكون تأثير أقوى على الأشخاص أصحاب المناعة الضعيفة.
ويجب على محبي “اللاتيه ماكياتو” أو “الكابتشينو” أن يأخذوا الوقت الكافي لإعداد قهوة جديدة، إذا تم نسيان المشروب لفترة طويلة، بدلا من تسخينه من جديد.
وكقاعدة عامة، يجب التخلص من القهوة مع الحليب أو الكريمة بسكبها بعد ساعتين على أبعد تقدير، حسب فوكوس.
ولتجنب الخسارة المادية أو التبذير يمكن للشخص أن يضيف إلى القهوة الباردة مكعبات الثلج ويشربها على أنها قهوة مثلجة. فإن كان لابد وأن يسكبها فليستفد من ذلك بسكبها مثلا في وعاء الزرع الموجود داخل المسكن أو في حديقة المنزل.
الوضع مختلف في القهوة السوداء
أما بالنسبة للقهوة السوداء (السادة)، أي بدون حليب أو كريمة، مثل الاسبريسو، فيمكن تسخينها في الميكروويف، فتلك مسألة آمنة. ومع ذلك، فإن الطعم سيتأثر، فغالبًا ما تصبح القهوة التي كانت تفوح منها رائحة المكسرات والشوكولاتة في السابق مذاقها مر وحامض بعد تسخينها في الميكروويف، وتختفي الرائحة الجميلة للقهوة في الغالب، بحسب الموقع الألماني.
