بعض أنواع الأطعمة لا تُلحق الضرر بالصحة فحسب، بل قد تسرّع أيضًا من وتيرة الشيخوخة، مما يعرّض الجسم لخطر الإصابة بعدد من الأمراض. وفي كثير من الأحيان، لا يكون الخطر في نوع الطعام فقط، بل أيضًا في طريقة تحضيره أو طهوه.
يرغب معظمنا في الحفاظ على شب اب دائم وصحة متينة مع مرور السنين، بعيدًا عن مظاهر الشيخوخة المبكرة سواء على المستوى الجسدي أو النفسي. فالشباب لا يعني فقط غياب التجاعيد، بل يشمل أيضًا القوة البدنية، الحيوية، والصحة النفسية المتوازنة.
لكن بعض الأطعمة قد تسرّع من وتيرة الشيخوخة، كما أشار تقرير لمجلة “ويب إم دي” الطبية، الذي سلّط الضوء على مجموعة من الأطعمة التي من الأفضل تجنبها لمن يسعى إلى إبطاء زحف الزمن على جسده.
____ الأطعمة الحارة:
رغم فوائدها في تعزيز الشهية، فإنها قد تساهم في توسيع الأوعية الدموية، وأحيانًا تمزيقها، مما يؤدي إلى ظهور علامات أرجوانية على الجلد. كما يمكن أن ترفع حرارة الجسم مسببةً ظهور الحبوب والبقع الجلدية.
____ المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة:
تُعد من أبرز أعداء الشباب، إذ تسرّع شيخوخة الخلايا، وتحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، ما يسبب تآكل الأسنان وتسوسها، إلى جانب تأثيراتها السلبية على البشرة والصحة العامة.
اللحوم المعالجة:
مثل النقانق واللحوم الجاهزة والمجففة، ومن أشهرها المرتديلا ، تُعتبر جزءًا من الغذاء اليومي لكثير منا، رغم أنها خطيرة بسبب احتوائها على الصوديوم والمضافات الكيميائية التي تؤثر سلبًا على الصحة.
الأطعمة المقلية:
معروف جدًا أن القلي هو أحد أسوأ طرق تحضير الطعام لأنه يرفع كمية الدهون المشبعة والمتحولة، ويولد ما يُعرف بالجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا، كما يؤدي القلي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول.
المنتجات المخبوزة الجاهزة:
مثل البسكويت والكعك المتوفر في المتاجر ليست طعامًا جيدًا، فهي غالبًا ما تحتوي على السكر والدهون، وهي خيار سيء خصوصًا إذا ما تم تناولها على بطن فارغة.
الإكثار من الكافيين:
القهوة لذيذة وغير مضرة في حالة شربها باعتدال، لكن الإكثار منها يجعلها مدرة للبول، فالكافيين يحفز دماغك ويزيد من حاجتك للتبول، هذا يمكن أن يؤدي إلى الجفاف. وعندما لا تتوفر لديك كمية كافية من الماء، يتوقف جلدك عن التخلص من السموم، ما يجعل بشرتك أكثر عرضة للجفاف والصدفية والتجاعيد.
